- - 45-50 ml de Vermouth Tinto
- - 45-50 ml de Cachaça
Modo de Preparo:
- Coloque a cachaça e o vermouth no copo.
- Mexa um pouco se preferir.
- Utilize as bebidas geladas se preferir.
O Rabo de Galo é a tradução do termo cock-tail, mas se popularizou no Brasil como o drink feito pela mistura do vermouth com um destilado. As variações dependem da região, mas o mais comum é a mistura de cachaça com o vermouth. É um drink bastante comum em "bares de periferia". Geralmente é utilizado vermouths e cachaças de baixa qualidade para garantir o preço baixo.