Ingredientes:
Polpa de uma melancia média
2 quilos de açúcar
2 copos americanos de aguardente
Modo de preparo:
Esprema toda a polpa em uma peneira para extrair o suco. Coloque em uma panela e com o fogo alto acrescente o açúcar. Espere até levantar fervura, o que leva em média 40 minutos. Após esse tempo, acrescente a aguardente. Mexa por mais 5 minutos. Depois é só deixar esfriar e guardar em garrafas de vidro.
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